KOGASHI/HAMON

kiki -季季- の和チョコレートと和くるみフィナンシェ生地が出会い、はじめての美味しさが誕生しました。季節を感じられるそっと味わう、ひとくち「KOGASHI」をお楽しみください。フィナンシェといえば、味の決め手は焦がしバターとアーモンドプードルですが、KOGASHIのおいしさの秘密は和くるみ。日本の固有種である岩手県釜石産天然和くるみを贅沢に使い、バターはクリーミーで濃厚な蒜山(ひるぜん)ジャージーバター。沖縄黒糖和三盆の上品な甘さを加えると、コク深く、キレのよいフィナンシェができあがりました。なめらかにとけていく和のチョコレートと、噛むごとに広がるくるみとバターの風味。ぜひお召し上がり下さい。

KOGASHI/HAMON

¥1,200価格
    Guesthouse Cafe/Bar Zen

    〒 321-1661

    栃木県日光市中宮祠2482-1-27

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